محمد العربي الخطابي

6

الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي

2 - القول في أشخاص الأغذية ، لأبي الوليد محمد ابن رشد الحفيد ( 595 ه / 1198 م ) وهو جزء من الكتاب السابع من « الكليّات » ، المصنّف الرئيسي لهذا الطبيب الفيلسوف . وقد رجعت في تحقيقه إلى نسخة مصوّرة عن مخطوطة ديرساكرو مونتي بنواحي غرناطة ، عملت بالعرائش ( المغرب ) عام 1939 « 2 » . 3 - كتاب الأغذية لمحمد بن إبراهيم الرّندي ، من أهل القرن التاسع الهجري ، رجعت في تحقيقه إلى نسختين جيدتين محفوظتين بالخزانة الحسنية ، رقم 85 / طبّ ، ورقم 77 / مجموع « 3 » . 4 - جدول الأغذية الدوائية والتّوابل والأفاويه ، مع بيان طبائعها ومنافعها وكيفية إصلاحها ، وقد استقيت مادة هذا الجدول من عدة مراجع أندلسية . وأما قسم الأدوية فيشتمل على النّصوص المبيّنة فيما يلي : 1 ) فصول منتقاة من كتاب « التصريف لمن عجز عن التأليف » لأبي القاسم خلف ابن عباس الزهراوي ( بعد 404 ه / 1013 م ) ، وتعنى هذه الفصول بتركيب أصناف من الأدوية والترياقات والطيوب والغوالي وأدوية الزينة ، مع فصل عن أعمار الأدوية ؛ وقد اعتمدت في تحقيق ذلك على عدة نسخ محفوظة بالخزانة الحسنية « 4 » وعلى النسخة المصوّرة التي أصدرها فؤاد سزكين « 5 » . 2 ) كتاب المستعيني في الأدوية المفردة ليونس بن إسحاق بن بكلارش ( من أهل القرن الخامس الهجري ) ؛ وقد اخترنا من هذا الكتاب مدخله الهام الذي يتكلّم فيه المؤلّف على دستور الأدوية ، وألحقنا به نموذجا من الجداول التي رتّب عليها ابن بكلارش أسماء الأدوية المفردة وطبائعها وأبدالها ومنافعها . وقد اعتمدت على نسخة الخزانة الحسنية رقم 763 / طبّ « 6 » .

--> ( 2 ) عند صدور كتابي « الطبّ والأطباء في الأندلس الإسلامية » حيث حققت نصوصا من كتاب « الكليّات » ، في التشريح ووظائف الأعضاء ، وصلتني نسخة محققة من هذا الكتاب بعناية . ( 3 ) فهارس الخزانة ( الملكية ) الحسنية ، 2 : 37 - 38 . ( 4 ) فهارس الخزانة الحسنية ، 1 : 71 - 78 . ( 5 ) معهد تاريخ العلوم العربية والإسلامية ( فرنكفورت 1406 / 1986 ) . ( 6 ) فهارس الخزانة الحسنية ، 4 : 172 .